Read 四季便当2（吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇，本格日本料理指南陈晓卿许知远殳俏诚挚推荐理想国出品） (Chinese Edition)

四季便当2（吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇，本格日本料理指南陈晓卿许知远殳俏诚挚推荐理想国出品） (Chinese Edition)

吉井忍

4.9/5 (26596 ratings)

Description:★ 日籍华语人气作家吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇，本格日本料理指南，写在食物里的生命故事与季节流转，陈晓卿、许知远、殳俏诚挚推荐。——《四季便当》甫一出版便大获好评，开启国内饮食生活美学热潮，受到各大媒体与美食平台嘉奖推荐。《四季便当Ⅱ》继承《四季便当》基因，秉承日式料理传统，选用中国当地当季食材，是一本契合当下城市生活多元形态的全新便当书。1道和风便当食谱+1篇美食散文+1枚“便当小贴士”，用心做出27道符合现代生活需要、健康营养又便捷暖心的美味便当。 ★ 可能你的胃根本不饿，饿的是心。吉井忍的便当美学，即使外面的世界动荡不安，也要守护吃一份日常便当的喜悦。便当的全部奥义在于日常。——饱含踏青回忆的草饼便当，作为女儿节“定番”的什锦散寿司，高中最后的便当“味噌炸猪排”，当之无愧的“男人料理”日式炒面，作为家的象征的关东煮便当，让人体悟“活着的喜悦”的法式吐司……便当是关乎情感和记忆的，无需精美餐具与珍稀食材，在条件有限的情况下，同样可以做出饱含心意的美味便当。“便当并不是做得精美、精致，才称得上用心。日常便当同样能够传达一种心意。它让你腹内充实，让你想起关心你的人。它更能给你一种力量，去面对外面的新世界。” ★ 便当是日常之美、生命之味，也是记忆的锚点、爱的领悟。随书附赠“春夏秋冬”四张精美便当明信片。——吉井忍美食散文典范，一篇篇优美耐读的小品文，如日本饮食“私小说”，充满生动可感的细节画面与故事，饱含真实的生活质感与朴素智慧，折射出时代与普通人日常生活的变迁，将便当之美开掘出丰富绵延的生命维度。“多年来，我是吉井忍的忠实读者。借助食物，她创造了一个细腻、精巧、温暖的小世界。”（许知远）可能你的胃根本不饿，饿的是心。《四季便当Ⅱ》是吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇，本格日本料理指南，写在食物里的生命故事与季节流转。作者秉承日式料理传统，选用中国当地当季食材，介绍27道纯正和风便当的做法：饱含踏青回忆的草饼便当，作为女儿节“定番”的什锦散寿司，高中最后的便当“味噌炸猪排”，当之无愧的“男人料理”日式炒面，作为家的象征的关东煮便当，让人体悟“活着的喜悦”的法式吐司……除了和风便当食谱和实用“便当小贴士”之外，书中更有27段温暖的生命记忆：在小学校园吃“给食”的经历，成都留学期间第一次吃钟水饺的回忆，旅居法国时那难忘的“夜晚的鸟声，山中的路”，北京奥运会时在小餐馆与一位老人的对话，疫情中带饭团便当骑摩托去山里呼吸新鲜空气的幻想……一段段与食物相关的记忆，经历时光浸润与人生况味的糅杂，生发出无限温柔蕴藉的生之滋味。便当的全部奥义在于日常。《四季便当Ⅱ》是吉井忍便当哲学的完整体现，一份用心做出的便当，是一段个人生活的见证，一种最为真实的“活着的喜悦”。在疫情中的东京，作者通过这本书，探讨我们每个人与食物至为亲密与隐秘的关系，表达只有食物才能替我们表达与找回的一切，亦折射出时代与普通人日常生活的变迁，将便当之美开掘出丰富绵延的生命维度。多年来，我是吉井忍的忠实读者。借助食物，她创造了一个细腻、精巧、温暖的小世界。——许知远（作家、单向空间创始人）《四季便当》不是操作层面的菜谱，而是充满生活的细节、情感以及人生况味的，是一本生动的、兼具可操作性、互动性的文学作品。——张悦然（作家）非常喜欢的美食散文，读起来内心很缓慢很平静，感觉像是站在厨房门口看着她边忙碌边讲着小故事，能分享到作者成长的点滴再来对比自己成长的心情。——豆瓣读者“丙火的丙” 不论是制作爱心便当，还是探访独立书店，吉井忍想通过自己的所见所感，直接记叙日本老百姓的日常生活方式，向读者传递日本的真实生活与文化。她是生活的记叙者，在生活中发现不凡。尽管中国日本的地理距离十分近，信息来往也非常频繁，可是在中日之间，依旧对彼此的生活和文化有误解及错误的客观印象。爱心便当，是日本人传递爱的方式；她贴出的每一份便当，象征着她为家人付出的用心与爱心，是日本家庭中最淳朴而无声的爱。——澎湃新闻·思想湃吉井忍（Yoshii Shinobu）日籍华语作家，毕业于日本国际基督教大学国际关系专业。曾在成都留学，法国南部务农，辗转台北、马尼拉、上海等地任新闻编辑。现专职写作，致力于向华语读者介绍日本文化。著有《四季便当》《东京本屋》。作品亦见于《读库》《鲤》《知日》《南方周末》《城市画报》等报刊。We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with 四季便当2（吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇，本格日本料理指南陈晓卿许知远殳俏诚挚推荐理想国出品） (Chinese Edition). To get started finding 四季便当2（吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇，本格日本料理指南陈晓卿许知远殳俏诚挚推荐理想国出品） (Chinese Edition), you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

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