Read Tratado de Nutrición 1. Bases Fisiológicas y Bioquímicas de la Nutrición

Tratado de Nutrición 1. Bases Fisiológicas y Bioquímicas de la Nutrición

Angel Gil Hernandez

4.9/5 (30888 ratings)

Description:Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del valor nutritivo de los alimentos.Este primer tomo del Tratado está dedicado a las Bases fisiológicas y bioquímicas de la Nutrición, y aborda cada tema en profundidad y de forma muy actualizada. Esta base es esencial para la comprensión de los temas desarrollados en los restantes volúmenes de la obra y para entender los conceptos modernos de la nutrición.CONTENIDOCapítulo 1. Funciones y metabolismo de los nutrientesCapítulo 2. Fisiología de la digestiónCapítulo 3. Metabolismo de los hidratos de carbonoCapítulo 4. Fibra dietéticaCapítulo 5. Metabolismo de las lipoproteínasCapítulo 6. Metabolismo lipídico tisularCapítulo 7. Funciones y metabolismo de los ácidos grasos esenciales y de sus derivados activosCapítulo 8. Metabolismo de los aminoácidosCapítulo 9. Aminoácidos semiesenciales y derivados de aminoácidos de interés nutricionalCapítulo 10. Metabolismo de los nucleótidosCapítulo 11. Relaciones metabólicas tisulares en el ciclo de ayuno y realimentaciónCapítulo 12. Regulación del balance energético y de la composición corporalCapítulo 13. Estrés oxidativo y mecanismos de defensa antioxidanteCapítulo 14. Vitaminas con función antioxidante (vitaminas C y E) y coenzima QCapítulo 15. Vitaminas con función de coenzimasCapítulo 16. Folatos, ácido fólico y vitamina B12Capítulo 17. Vitamina ACapítulo 18. Vitamina DCapítulo 19. Metabolismo hidromineral: agua y electrólitosCapítulo 20. Regulación del equilibrio ácido-baseCapítulo 21. Calcio, fósforo, magnesio y flúorCapítulo 22. HierroCapítulo 23. Cobre y cincCapítulo 24. Selenio, manganeso, cromo, molibdeno, yodo y otros oligoelementos minoritariosCapítulo 25. Metabolismo del alcohol y de otros componentes de los alimentosWe have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Tratado de Nutrición 1. Bases Fisiológicas y Bioquímicas de la Nutrición. To get started finding Tratado de Nutrición 1. Bases Fisiológicas y Bioquímicas de la Nutrición, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Pages: 611

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: Panamericana

Release: 2017

ISBN: 849110190X

Description: Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del valor nutritivo de los alimentos.Este primer tomo del Tratado está dedicado a las Bases fisiológicas y bioquímicas de la Nutrición, y aborda cada tema en profundidad y de forma muy actualizada. Esta base es esencial para la comprensión de los temas desarrollados en los restantes volúmenes de la obra y para entender los conceptos modernos de la nutrición.CONTENIDOCapítulo 1. Funciones y metabolismo de los nutrientesCapítulo 2. Fisiología de la digestiónCapítulo 3. Metabolismo de los hidratos de carbonoCapítulo 4. Fibra dietéticaCapítulo 5. Metabolismo de las lipoproteínasCapítulo 6. Metabolismo lipídico tisularCapítulo 7. Funciones y metabolismo de los ácidos grasos esenciales y de sus derivados activosCapítulo 8. Metabolismo de los aminoácidosCapítulo 9. Aminoácidos semiesenciales y derivados de aminoácidos de interés nutricionalCapítulo 10. Metabolismo de los nucleótidosCapítulo 11. Relaciones metabólicas tisulares en el ciclo de ayuno y realimentaciónCapítulo 12. Regulación del balance energético y de la composición corporalCapítulo 13. Estrés oxidativo y mecanismos de defensa antioxidanteCapítulo 14. Vitaminas con función antioxidante (vitaminas C y E) y coenzima QCapítulo 15. Vitaminas con función de coenzimasCapítulo 16. Folatos, ácido fólico y vitamina B12Capítulo 17. Vitamina ACapítulo 18. Vitamina DCapítulo 19. Metabolismo hidromineral: agua y electrólitosCapítulo 20. Regulación del equilibrio ácido-baseCapítulo 21. Calcio, fósforo, magnesio y flúorCapítulo 22. HierroCapítulo 23. Cobre y cincCapítulo 24. Selenio, manganeso, cromo, molibdeno, yodo y otros oligoelementos minoritariosCapítulo 25. Metabolismo del alcohol y de otros componentes de los alimentosWe have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Tratado de Nutrición 1. Bases Fisiológicas y Bioquímicas de la Nutrición. To get started finding Tratado de Nutrición 1. Bases Fisiológicas y Bioquímicas de la Nutrición, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Special Offer | $0.00

Special Offer! | $0.00

Tratado de Nutrición 1. Bases Fisiológicas y Bioquímicas de la Nutrición

Tratado de Nutrición 1. Bases Fisiológicas y Bioquímicas de la Nutrición

More Books

Tratado de Nutrición 3. Composición y Calidad Nutritiva de los Alimentos

Tratado de Nutrición 3. Composición y Calidad Nutritiva de los Alimentos

Tratado de Nutrición: Nutrición Clínica (Spanish Edition)

Tratado de Nutrición: Nutrición Clínica (Spanish Edition)

Tratado de Nutrición 4. Nutrición Humana en el Estado de Salud

Tratado de Nutrición 4. Nutrición Humana en el Estado de Salud

Tratado de Nutrición 2. Bases Moleculares de la Nutrición

Tratado de Nutrición 2. Bases Moleculares de la Nutrición

Nutrición y Salud: Conceptos esenciales

Nutrición y Salud: Conceptos esenciales

Tratado de Nutrición: 5 Tomos

Tratado de Nutrición: 5 Tomos

Gil. Tratado de Nutrición: Nutrición Humana en el Estado de Salud. Tomo 4 - 4ª ed.

Gil. Tratado de Nutrición: Nutrición Humana en el Estado de Salud. Tomo 4 - 4ª ed.

Gil. Tratado de Nutrición: Bases fisiológicas y bioquímicas de la Nutrición. Tomo 1 - 4ª ed.

Gil. Tratado de Nutrición: Bases fisiológicas y bioquímicas de la Nutrición. Tomo 1 - 4ª ed.