Read De gustibus: breviar de gastrosofie

De gustibus: breviar de gastrosofie

Mădălina Diaconu

4.9/5 (11188 ratings)

Description:Lucrarea de faţă continuă seria unei estetici a simţurilor secundare, deschisă de autoare prin lucrarea Despre miresme şi duhori (Ed. Humanitas, Bucureşti, 2005). Unele dintre teme au format obiectul unor cursuri ţinute la Institutul de Filosofie al Universităţii din Viena, altele au fost prilejuite de congrese de filosofie, conferinţe sau vernisaje. Cu excepţia ultimului capitol, care are la bază textul unei conferinţe ţinute la Universitatea de Arte Aplicate din Viena în 2008, celelalte studii prelucrează capitole din volumul Tasten, Riechen, Schmecken. Eine Ästhetik der anästhesierten Sinne (Königshausen & Neumann Verlag, Würzburg, 2005). În pofida popularităţii Banchetului lui Platon şi a anecdotelor lui Diogenes Laertios despre preferinţele culinare ale filosofilor, simţul gustului pare a fi astăzi lipsit de relevanţă filosofică. Etimologia comună a „savorii“ şi a „sapienţei“ a căzut în uitare, iar „apetitul“ şi-a pierdut rezonanţa metafizică. Mai mult, începând din secolul al XVIII-lea, facultatea de judecare estetică numită gust a fost complet separată de simţul fiziologic al gustului, ultimul fiind considerat inapt de a produce artă. Chiar şi fenomenologia, care pune percepţia la baza teoriei experienţei, s-a rezumat până acum la analize sporadice ale gustului. Cartea de faţă interoghează motivele acestei tăceri, care este cu atât mai surprinzătoare cu cât simţul gustului şi „arta culinară“ au intrat în ultimele decenii în atenţia deopotrivă a artiştilor, a ştiinţelor umane şi a ştiinţelor cogniţiei.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with De gustibus: breviar de gastrosofie. To get started finding De gustibus: breviar de gastrosofie, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Pages: 256

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: Editura Universităţii „Alexandru Ioan Cuza“

Release: 2013

ISBN: 973703872X

Description: Lucrarea de faţă continuă seria unei estetici a simţurilor secundare, deschisă de autoare prin lucrarea Despre miresme şi duhori (Ed. Humanitas, Bucureşti, 2005). Unele dintre teme au format obiectul unor cursuri ţinute la Institutul de Filosofie al Universităţii din Viena, altele au fost prilejuite de congrese de filosofie, conferinţe sau vernisaje. Cu excepţia ultimului capitol, care are la bază textul unei conferinţe ţinute la Universitatea de Arte Aplicate din Viena în 2008, celelalte studii prelucrează capitole din volumul Tasten, Riechen, Schmecken. Eine Ästhetik der anästhesierten Sinne (Königshausen & Neumann Verlag, Würzburg, 2005). În pofida popularităţii Banchetului lui Platon şi a anecdotelor lui Diogenes Laertios despre preferinţele culinare ale filosofilor, simţul gustului pare a fi astăzi lipsit de relevanţă filosofică. Etimologia comună a „savorii“ şi a „sapienţei“ a căzut în uitare, iar „apetitul“ şi-a pierdut rezonanţa metafizică. Mai mult, începând din secolul al XVIII-lea, facultatea de judecare estetică numită gust a fost complet separată de simţul fiziologic al gustului, ultimul fiind considerat inapt de a produce artă. Chiar şi fenomenologia, care pune percepţia la baza teoriei experienţei, s-a rezumat până acum la analize sporadice ale gustului. Cartea de faţă interoghează motivele acestei tăceri, care este cu atât mai surprinzătoare cu cât simţul gustului şi „arta culinară“ au intrat în ultimele decenii în atenţia deopotrivă a artiştilor, a ştiinţelor umane şi a ştiinţelor cogniţiei.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with De gustibus: breviar de gastrosofie. To get started finding De gustibus: breviar de gastrosofie, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Special Offer | $0.00

Special Offer! | $0.00

De gustibus: breviar de gastrosofie

De gustibus: breviar de gastrosofie

More Books

[(Senses and the City: An Interdisciplinary Approach to Urban Sensescapes)] [Author: Madalina Diaconu] published on (May, 2011)

[(Senses and the City: An Interdisciplinary Approach to Urban Sensescapes)] [Author: Madalina Diaconu] published on (May, 2011)

Despre miresme şi duhori

Despre miresme şi duhori

Pe marginea abisului: Soren Kierkegaard şi nihilismul secolului al XIX-lea

Pe marginea abisului: Soren Kierkegaard şi nihilismul secolului al XIX-lea

Estetica fenomenologică după centenar: perspective istorice și tendințe actuale

Estetica fenomenologică după centenar: perspective istorice și tendințe actuale

Phänomenologie der Sinne: Grundwissen Philosophie (Reclam Grundwissen Philosophie) (German Edition)

Phänomenologie der Sinne: Grundwissen Philosophie (Reclam Grundwissen Philosophie) (German Edition)

Aesthetics of Weather

Aesthetics of Weather

Despre miresme si duhori. O interpretare fenomenologica a olfactiei

Despre miresme si duhori. O interpretare fenomenologica a olfactiei

Sinnesraum Stadt: Eine multisensorische Anthropologie

Sinnesraum Stadt: Eine multisensorische Anthropologie

International Trade in Gambling Services (Global Trade Law Series)

International Trade in Gambling Services (Global Trade Law Series)