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La cuisine c'est aussi de la chimie

Unknown Author

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Description:요리를 잘할 수 있는 비결이 궁금하세요?〈요리는 화학이다〉는 요리를 잘해보고 싶으나 생각처럼 되지 않아 속상해하는 사람, 요리를 좀 하지만 가끔 엉뚱하게 실패한 요리를 보고 순간 좌절감을 맛봐야 했던 사람 등의 의문을 해결해줄 수 있는 책이다. 냉장고를 정리하는 방법, 필수 재료와 도구들, 식품 안 수분의 중요성, 어떤 소금과 후추를 사용해야 하는지, 마이야르 반응, 요리를 하기 위해 알아야 할 요령들 등에 대해 자세히 설명한다. 또 고기, 생선, 채소, 달걀 등의 요리를 확실하게 성공하기 위한 비결을 과학적이지만 간단하게 레시피와 그림을 통해 요리를 하면서 더 이상의 실패는 없게 친절하게 설명한다.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with La cuisine c'est aussi de la chimie. To get started finding La cuisine c'est aussi de la chimie, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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Pages: 192

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: Hachette Pratique

Release: 2013

ISBN: 2012309747

Description: 요리를 잘할 수 있는 비결이 궁금하세요?〈요리는 화학이다〉는 요리를 잘해보고 싶으나 생각처럼 되지 않아 속상해하는 사람, 요리를 좀 하지만 가끔 엉뚱하게 실패한 요리를 보고 순간 좌절감을 맛봐야 했던 사람 등의 의문을 해결해줄 수 있는 책이다. 냉장고를 정리하는 방법, 필수 재료와 도구들, 식품 안 수분의 중요성, 어떤 소금과 후추를 사용해야 하는지, 마이야르 반응, 요리를 하기 위해 알아야 할 요령들 등에 대해 자세히 설명한다. 또 고기, 생선, 채소, 달걀 등의 요리를 확실하게 성공하기 위한 비결을 과학적이지만 간단하게 레시피와 그림을 통해 요리를 하면서 더 이상의 실패는 없게 친절하게 설명한다.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with La cuisine c'est aussi de la chimie. To get started finding La cuisine c'est aussi de la chimie, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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